La Ley de Soberan\u00eda Alimentaria y Educaci\u00f3n Nutricional es la instrumentaci\u00f3n jur\u00eddica del Plan que lleva el mismo nombre. Consta de 9 T\u00edtulos, 24 Cap\u00edtulos, 101 Art\u00edculos y 4 Disposiciones finales.<\/p>\n\n\n\n
Entre los objetivos esenciales del documento est\u00e1 regular la organizaci\u00f3n de los sistemas alimentarios locales soberanos y sostenibles, definir al sistema alimentario local como eje central para alcanzar la soberan\u00eda alimentaria y garantizar el derecho a la alimentaci\u00f3n de todas las personas de manera sostenible.<\/p>\n\n\n\n
De igual modo, permitir\u00e1 perfeccionar los procesos de producci\u00f3n, transformaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo de alimentos, a partir de las propias capacidades de cada territorio.<\/p>\n\n\n\n
Prevee la realizaci\u00f3n de diagn\u00f3sticos y planes orientados a la satisfacci\u00f3n de las necesidades alimentarias de la poblaci\u00f3n; elaborar, implementar y evaluar estrategias para prevenir las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en las cadenas de valor a nivel local; y coordinar la implementaci\u00f3n de los sistemas de gesti\u00f3n de la calidad e inocuidad de forma sostenible, con an\u00e1lisis de riesgos y enfoque de cadenas de valor; entre otras.<\/p>\n\n\n\n
La Ley SSAN -como se le conoce – persigue los objetivos de alcanzar la soberan\u00eda alimentaria, fortalecer la soberan\u00eda alimentaria y nutricional, y garantizar progresivamente el derecho a la alimentaci\u00f3n en Cuba.<\/p>","protected":false},"featured_media":1266,"template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-578","programa_des_local","type-programa_des_local","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/programa_des_local\/578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/programa_des_local"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/programa_des_local"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ics.gob.cu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}